Välj bas
Bariis – vårt gyllene somaliska kryddris med kardemumma, kanel och karamelliserad lök. Samma bas i varje skål.
Vår historia
Människor kan inte älska mat de aldrig vågat prova.
Vi skapade HILIB för att somalisk matkultur är rik, aromatisk och djupt förknippad med gästfrihet – ändå har nästan ingen utanför communityn smakat den. Inte för att de inte skulle älska den, utan för att ingen gjort det enkelt.
HILIB tar de smakerna och serverar dem i det enklaste formatet som finns: en bowl. En bas, ett protein, två såser. Du behöver inte kunna somalisk mat. Vi hjälper dig att upptäcka den.
